Azafrán En Polvo - Calidad Y Sabor | Frisafran 2 G

Azafrán en polvo (España). Elaborado a partir de estigmas seleccionados de la mejor calidad. Aroma intenso y color vibrante.

Empacado en bolsas metalizadas con cierre zip para una mejor conservación.Formatos disponibles: 2g (4,350€/kg) · 5g ( 3,390€/kg) · 10g (3,195€/kg) · 25g (2,638€/kg)

Azafrán molido de origen natural

En Frisafran seleccionamos azafrán procedente de cultivos certificados situados en Corella (Navarra). Cada flor se recoge a mano y sus estigmas se muelen siguiendo un proceso artesanal que preserva su pureza, aroma y color natural.
El resultado es un azafrán en polvo 100 % natural, sin aditivos ni colorantes artificiales, sellado inmediatamente tras su molienda para garantizar frescura y autenticidad.

Nuestro formato molido ofrece una experiencia culinaria práctica, segura y fiel al azafrán tradicional de máxima calidad.

Información técnica

·Origen: España
·Ingredientes: hebras de azafrán molidas
·Formato: polvo fino
·Alérgenos: no contiene gluten ni otros alérgenos añadidos
·Irradiación: este producto no está sometido a irradiación
·Transgénicos: no contiene organismos genéticamente modificados (OGM)
·Colorantes: no contiene - color natural (rojizo)

Cumple con la legislación vigente aplicable para productos ecológicos.

¿Por qué comprar azafrán molido de frisafran?

·Libre de mezclas : 100% azafrán puro de calidad, con ficha técnica que garantiza su autenticidad y composición.
·Aroma y color auténtico: molido y envasado para conservar toda su intensidad y frescura.
·versátil y práctico: su formato en polvo permite una disolución rápida y homogénea, ideal para recetas rápidas.

Cómo usar el Azafrán en Polvo

·Paellas: basta una pizca para aportar ese color dorado, aroma profundo y sabor tan característico.
· Arroces y mariscos: añádelo en un sofrito suave, en un fondo caliente o disuelto en un poco de agua antes de incorporarlo.
·Salsas y guisos: incorpóralo al inicio de la cocción para potenciar su aroma.
·En pescados o verduras: Mézclalo con un poco de aceite de oliva para condimentar y realzar el sabor.

Si prefieres el formato tradicional, también disponemos de azafrán en hebras, una experiencia más cercana a la flor original

Cómo cuidar y almacenarGuárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.Mantén el envase bien cerrado para mantener su frescura y aroma.No utilices utensilios húmedos para evitar formación de grumos.Consejos cuando lo usesUsa pequeñas cantidades: el azafrán molido es muy concentrado, por lo que una pizca suele ser suficiente.Potencia su aroma: deja reposar unos minutos en un líquido tibio antes de añadirlo a la receta.