Salsa Shoyu Ecológica de Bionsan

La Salsa Shoyu Ecológica de Bionsan se elabora fermentando soja y añadiendo granos de trigo tostados, sal y agua. Esta es la primera salsa de soja introducida en Occidente y es conocida por su sabor más suave en comparación con otras salsas de soja.

Preparación y Usos

La Salsa Shoyu Ecológica es un elemento indispensable en la cocina japonesa. Se utiliza como base para otras salsas, para condimentar y como sustituto de la sal. Esta salsa realza el sabor de una variedad de platos sin enmascararlos, tales como:

• Verduras y ensaladas


• Sopas y ramen


• Sushi y rollitos

Para un mejor resultado, se recomienda añadir la salsa shoyu al final de la cocción, una vez que el plato se ha apartado del fuego.

Ingredientes

Agua, soja*, sal y trigo*. *Procedente de cultivo ecológico.

Información Nutricional (por cada 100g)

Nutriente	Cantidad
Energía	226 KJ / 54 Kcal
Proteína	7.5 g
Grasa	0.1 g (de las cuales saturadas: 0 g)
Hidratos de carbono	5.8 g (de los cuales azúcares: 1.5 g)
Fibra	0 g
Sal	14 g

Alérgenos

Contiene soja y gluten. Puede contener trazas de sésamo.

Certificaciones y Calidad

• Alimento Ecológico: Certificado orgánico, asegurando un producto libre de pesticidas y fertilizantes químicos.


• No GMO: Sin organismos genéticamente modificados.


• No Irradiado: Manteniendo todas sus propiedades naturales.


• Apto para Vegetarianos y Veganos.


• Origen: No UE.

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