Vino tinto Vinya Le Havre reserva Jean Leon 75 cl

Vino tinto Vinya Le Havre reserva Jean Leon 75 cl

Jean Leon Reserva Cabernet Sauvignon "Vinya Le Havre" tiene una crianza en barricas de roble de 18 meses. Desde el puerto francés de Le Havre, Jean Leon embarcó como polizón rumbo a EEUU. No tardó en ser descubierto por un marinero que en acto de generosidad inesperado decidió encubrir su presencia. Este vino es un homenaje a tal gesto.

Nota de carta

- Vista: Color rojo intenso.
- Nariz: En nariz destaca por la armonía de sus aromas: fruta roja madura, pasas y ciruelas, sobre un fondo de especies y tostados provenientes de su crianza en barrica.
- Boca: En boca tiene una entrada voluptuosa y una excelente estructura. Se caracteriza por una gran elegancia.

Elaboración

Vinificación: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 12 días aproximadamente. Una vez finalizada la maceración (18 días) se inicia la crianza en barrica realizando en este período la fermentación maloláctica.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas como el entrecot de buey a la plancha.